ZONA DE MENÚS ESPECIALS

Aquesta setmana hem inaugurat a la cuina de la nostra escola una zona d’ús exclusiu  dels menús especials amb la finalitat de  millorar-ne  les garanties exigides per a la seva elaboració. D’aquesta manera,  minimitzarem el risc que hi hagi barreja amb aliments o utensilis que els contaminin. Els menús seran emplatats amb unes palanganes específiques garantint-ne…

Llegir més